Chứng chỉ nghệ thuật ẩm thực Cấp 4
Yêu cầu đầu vào
Tối thiểu 18 tuổi
Yêu cầu tiếng Anh ILETS 5.5
Học sinh quốc tế cần có môn Sinh học ở bậc THPT
Cơ hội việc làm
Đây là lĩnh vực có nhu cầu tuyển dụng cao với nhiều cơ hội việc làm hấp dẫn nên khi đáp ứng đủ điều kiện, cơ hội nhận được công việc tốt là rất cao. Bạn sẽ kiếm được từ mức lương tối thiểu đến 18 đô la một giờ và làm việc trên tất cả các khu vực của nhà bếp, chuẩn bị và nấu thức ăn, đôi khi là rửa bát đĩa và dọn dẹp.
Chef de partie thường kiếm được $18 – $20 một giờ và phụ trách một phần của nhà bếp. Họ đào tạo và giám sát nhân viên, lên thực đơn và gọi món. Các bếp phó phụ trách bếp và kiếm được 18 – 25 đô la một giờ, trong khi các bếp trưởng (hoặc bếp trưởng điều hành) chịu trách nhiệm cho toàn bộ nhà bếp và có thể kiếm được từ 22 – 49 đô la một giờ.
Trong khi nhiều đầu bếp thành thạo nghề của họ trong các nhà hàng, quán cà phê và khách sạn, thì có rất nhiều nơi làm việc khác đòi hỏi kỹ năng của một chuyên gia nghệ thuật ẩm thực, chẳng hạn như:
- Quán bar và quán rượu
- Tàu du lịch
- Công ty suất ăn
- Nhà bếp bệnh viện
- Công ty suất ăn sân bay
- Tiệm bánh
- Cửa hàng thức ăn nhanh
- Hoặc mở rộng sang các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm khác – bắt đầu công việc kinh doanh của riêng bạn, trở thành nhà phát triển sản phẩm thực phẩm hoặc nhà sản xuất thực phẩm thủ công.
Ngành du lịch và khách sạn hiện là ngành xuất khẩu lớn thứ hai của New Zealand. Số lượng du khách nước ngoài đã tăng gấp đôi sau mỗi thập kỷ kể từ năm 1970, đạt mức cao nhất là 3,7 triệu vào năm kết thúc vào tháng 1 năm 2018. Và con số đó có vẻ sẽ tiếp tục tăng. Chi tiêu cho du lịch được dự báo sẽ tăng lên 15,3 tỷ vào năm 2023 và số lượng du khách sẽ tăng 39%. Mỗi du khách sẽ cần nhân viên du lịch, chuyên gia khách sạn và đầu bếp để đáp ứng nhu cầu của họ.
